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Le Arselle dal mar Tirreno ....alla padella!

05/05/2012

Le Arselle dal mar Tirreno ....alla padella!

Ricordare le Arselle, in italiano le Telline, è doveroso.
 Pescate nel nostro Mar Tirreno , sono minuscoli frutti di mare che i versiliesi, da Torre del lago a Forte dei Marmi, raccolgono sotto la sabbia, con uno speciale rastrello.
Servite con un buon spaghetto in tutti i ristoranti sul mare della Versilia vi passo la ricetta da provare a casa vostra:

ARSELLE IN PADELLA
Arselle con guscio fatte soffriggere in un filo d'olio extra vergine d'oliva, uno spicchio d'aglio e una spolverata di peperoncino il tutto bagnato con del vino bianco...colorire con pizzico di prezzemolo tritato...servitelo con uno spaghetto al dente. Buon Appetito!

Commenti

  1. 17/07/2012 (soegCIBHEdvcwMK)

    Ogni volta che sbircio nel tuo blog, rgainmo sconvolta da quanta passione, creativite0, folia che metti in ogni cosa che fai!!! Ma marito e sei figli non ti tolgono tutta questa Fantasia ?? Ti ammiro molto!! Veronica

  2. 03/08/2012 (www.mywonderfulsunglasses.com)

    Superb blog! Do you have any suggestions for aspiring writers? I'm hoping to start my own blog soon but I'm a little lost on everything. Would you advise starting with a free platform like Wordpress or go for a paid option? There are so many choices out there that I'm totally overwhelmed .. Any ideas? Thanks a lot! http://www.mywonderfulsunglasses.com/

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