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Buccellato: Dolce tipico di Lucca

13/01/2013

Buccellato: Dolce tipico di Lucca

Il Buccellato è il dolce tipico di Lucca. Viene gustato in ogni periodo dell'anno con un buon bicchiere di vino in particolar modo durante il Palio della Balestra o la processione di Santa Croce. Ha una consistenza da pane arricchito con uva passa e anice ed esternamente ha un color marrone.
C'è un detto che dice che chi viene a Lucca e non assaggia il Buccellato è come se non ci fosse mai stato. Cmq la ricetta non ve la do, così venite al B&B Sunrise, vi fate un giro a Lucca dove potete comprarlo in molte panetterie, anzi in Piazza San Michele dietro l'omonima chiesa potete acquistarlo da Taddeucci.

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